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单饼机不可依赖铝材质提升导热性能

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/7/14     浏览次数:    
  现在越来越多的烘焙单饼机企业都意识到如何从材料的硬化、表面处理、功能的耐用与安全性方面以高的标准要求自己,让自己生产出来的产品更加标准化。
  绝大多数师傅在烘焙的过程中往往只注重原料,而忽视了单饼机模具的选择。现在市场上有很多所谓的不沾水烙馍机,其制造材料往往达不到食用级别,不符合食品安全卫生不说,更糟的是在烘烤过程中容易造成氧化和脱落,使得铝屑宜残留在糕点上,长期食用铝含量超标的食品宜患老年痴呆。所以,请大家在选购单饼机的时候务必谨慎。
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